Soome mehe Jani pere pidi 10. juulil Tallink Megastari söögikoha Rootsi lauas söömise pooleli jätma, kuna tema kümneaastane tütar sõi teadmatusest teravilja sisaldavat lagritsat.

Tütrel on teraviljaallergia ning tal tekkis allergiline reaktsioon vahetult pärast lagritsa söömist, vahendab Helsingin Sanomat.

Janil tekkis kahtlus hetkel, mil tütar kiitis lagritsat kui „väga head”. Tüdruk polnud varem kunagi kiitnud teraviljavaba lagritsa maitset, kuigi oli seda korduvalt söönud.

„Hakkasin kahtlustama, et laeval pakutav lagrits on tegelikult tavaline, nisujahust valmistatud lagrits,” räägib Jani.

Jani oli eelnevalt toiduinfo sildilt näinud, et Rootsi lauas pakutav lagrits peaks olema teraviljavaba.

Jani pöördus kohe koos sildiga söögikoha personali poole, kuid olukorra lahendamist raskendasid töötajate kehv soome keele oskus ja abitu hoiak.

Lõpuks tõi üks töötaja köögist lagritsakoti. Jani luges pakendilt infot ja nägi, et lagrits sisaldab nisu.

„Ütlesin „kurat küll” ja jooksin laua juurde tagasi,” meenutab ta.

Kuigi tüdruk oli söönud vaid ühe tüki lagritsat, hakkasid ta kõrvad sügelema ja huulele tekkis vill. Reaktsioon taandus pärast seda, kui Jani manustas lapsele antihistamiinipihustit.

„Õnneks ei jõudnud laps rohkem süüa, sest see oleks vallandanud anafülaktilise šoki.” Õnneks oli perel igaks juhuks kaasas adrenaliinisüstal.

Eelmisel nädalal kirjutas Helsingin Sanomat segadusest Tallinki Rootsi laudade toiduinfo siltidega, kui laeval MyStar pakutud toit – mis oli märgistatud kui gluteenivaba – osutus tsöliaakiat põdevatele inimestele sobimatuks.

Söögikohad ei ole kohustatud oma toite gluteenivabana märgistama – EL-i õigusaktide kohaselt on see vabatahtlik. Küll aga on nad kohustatud teavitama, kui toit sisaldab allergeenina gluteeni sisaldavaid teravilju.

Kuna söögikoha töötajad ei tundunud abivalmid ega mõistnud soome keelt, võttis Jani hiljem e-posti teel ühendust Tallinki klienditeenindusega. Helsingin Sanomat on tutvunud tema ja ettevõtte vahelise kirjavahetusega.

Klienditeenindus pakkus hüvitiseks tasuta reisi. Jani keeldus pakkumisest, kuna tema tütar ei soovinud enam laevale minna. Lõpuks saatis Tallink nende koju paki, mis sisaldas esemeid, mida Jani kirjeldas kui „plastikust rämpsu”.

Pakis oli ka nisutärklist sisaldavaid komme, kuigi Jani oli oma e-kirjas rõhutanud, et tema tütre allergia on seotud just selliste koostisosadega nagu nisu.

„Selliste kommide saatmine oli nagu noa haavas keeramine,” kirjeldab ta.

Janit häiris kõige rohkem see, et söögikoha töötajad ei olnud lagritsa päritolu selgitamisel abivalmimad. Lisaks keelebarjäärile, millega ta kokku puutus, tundis ta, et töötajatel puudus täielikult klienditeeninduslik mõtteviis.

E-kirjale saadetud vastuses vabandas Tallinki klienditeenindus ebameeldiva teeninduse pärast laeval ja teatas, et tagasiside on edastatud Megastari vastutavale isikule.

Tallinki kommunikatsioonijuht Marika Nöjd selgitab, et vastutav isik viitab söögikoha peakokale.

Nöjd kinnitab ka seda, et Megastari laeval oli lagritsa allergeenide märgistuses viga, mis parandati kohe pärast seda, kui Jani nendega ühendust võttis.

„Samuti kontrollisime, et sama viga ei ole tehtud teistel laevadel,” sõnas ta.

Tallinki buffet’des pakutava toidu siltide kujundamisel lähtutakse laeva hetkevalikust, seega kahtlustab Nöjd, et põhjuseks oli inimlik eksimus. Ta kirjeldab teravilja sisaldavate kommide serveerimist kahetsusväärse veana, mis tõenäoliselt tulenes töötaja hooletusest.