Köögis olid prussakad, sipelgad ja kärbsed, puudusid kätepesuvõimalused ning korteris oli väga tugev lahustilõhn.

Just sellistes tingimustes valmistati Helsingis kodutehtud jäätist – jäätist, mida müüdi kärudest Ingmani kaubamärki kandvates anumates, vahendab Helsingin Sanomat.

Sel suvel tegutses Helsingis kolm Mellino Gelato käru, sealhulgas sellistes populaarsetes kohtades nagu Kaivopuisto park ja Esplanadi park.

Tänavuse 2026. aasta mais kontrollisid Helsingi linna keskkonnateenistused jäätisekärusid ja avastasid, et ettevõtja müüs kõigist kärudest kodutehtud jäätist pakendites, mille märgistus ei vastanud sisule.

Samuti tuvastati tõsiseid puudusi allergeenide ohjamises, käitlemishügieenis, jäätise turustamises, jälgitavuses ning toiduga kokkupuutuvate materjalide haldamises.

Ametnik kehtestas jäätisekärude kasutamisele ajutise keelu ja käskis hävitada üle 200 liitri jäätist.

Ametivõimud kontrollisid mais ka jäätise tootmiskohta.

Kuna ettevõtjad olid suure osa jäätisest juba hävitanud – ja ülejäänu hävitati kontrollkäigu ajal –, tühistati kärude kasutamise keeld veel samal kuul.

Jäätisemüük jätkus. Vaid paar päeva hiljem märgati kärusid sellistel üritustel nagu Roihuvuori Hanami-festival. Sealjuures viibisid kärud kõnealuses kohas ilma festivali korraldaja loata.

Paar kuud hiljem, juulis, viidi tootmisruumides läbi uus etteteatamata kontroll.

Selgus, et tootmisala kubises elusatest prussakatest, sipelgatest ja kärbestest ning ruumides oli tunda tugevat lahustilõhna. Jäätise tootmisala oli äärmiselt määrdunud ja korrastamata ning kätepesukoht polnud ligipääsetav.

Ka külmik oli määrdunud ja sisaldas toiduaineid, mis ei olnud seotud jäätise tootmisega.

Sügavkülmikust leiti suur kogus jäätist viieliitristes plastanumates, millel oli küll Ingmani logo, kuid tootjana oli märgitud sama kodupõhine ettevõte. Toote märgistus oli mitmes osas puudulik.

Mitmed müügikärud takistasid liikumist sissepääsu juures ning seinte äärde oli kuhjatud muid esemeid.

Ametiasutuste andmetel tegutses ruumides uue nime all ettevõte, mis polnud aga esitanud toiduseaduses nõutud teavitust oma tegevuse kohta. Eelmine käitleja ei olnud deklareerinud kaupade ladustamist.

Oma vastuses väitis ettevõtja, et jäätist ei ole seal toodetud alates juuni keskpaigast ega ka juulikuu kontrollkäigu ajal. Ruumide korrastamatus tulenes üksikjuhtumist, mis koheselt koristati, tegemist ei olnud jätkuva probleemiga ja parandusmeetmed olid juba rakendatud.

Amet keelas tegevuse kuni edasise teatamiseni. Otsuse kohaselt olid puudused tõsised ja võivad kujutada endast olulist ohtu inimeste tervisele.

Ettevõtjal on aega augusti keskpaigani, et esitada Helsingi linna keskkonnakomisjoni keskkonna- ja lubade allkomisjonile parandustaotlus.

Ajutine keeld jääb jõusse, kuni järelevalveasutus teeb asjas lõpliku otsuse.

Kui ettevõtja puudused kõrvaldab, võib jäätise tootmine ja müük jätkuda.