Värske Soome uuringu kohaselt kahjustab kombucha hambaemaili. See on hammastele isegi kahjulikum kui koolajoogid.

Seda näitas Soome uuring, milles uuriti jäätee ja kombucha mõju hambaemailile, vahendab Iltalehti.

Kombucha on jook, mis on valmistatud kääritamisel suhkrustatud teest ehk hapendatud tee. Kääritamiseks kasutatakse volgaani seeni ehk kombuchat.

Kombuchat peetakse tervislikuks, kuna see sisaldab piimhappebaktereid. Teadusinfot kombucha tervislikkuse kohta on väga vähe.

Uuring hõlmas 25 erinevat jääteed ja kombuchat. Uuringus kasutati võrdluseks destilleeritud vett, Coca-Colat ja Pepsit.

Uuringus mõõdeti pH-d ehk happesust, fluorisisaldust ja joogi võimet eemaldada hüdroksüapatiidist kaltsiumi. Hüdroksüapatiit simuleeris uuringus inimese hambaemaili.

Kõik uuritud joogid lõhkusid hüdroksüapatiidi struktuuri, vabastades kaltsiumi. Vabanenud kaltsiumi kogus oli seda suurem, mida madalam oli joogi pH. Kombuchade pH väärtused olid madalamad kui jääteedel.

Uuringu järeldus oli, et valmis teejooke võib pidada hammaste erosiooni riskiteguriteks. Kõigist uuringus osalenud teejookidest oli kombucha hammastele kõige kahjulikum valik.