Soome uuring: lehmapiima suur tarvitamine põhjustab teatud lastel diabeeti ja astmat

Soome on üks maailma juhtivaid riike laste 1. tüübi diabeedi osas. Soome diabeediliidu andmetel on pärilikkusel teatud roll haigestuda, aga haiguse ohutegureid seni polnud leitud.

Teemat uuritakse pingsalt ja hiljutine Helsingi ülikooli uuring leidis seose lehmapiima tarvitamise ja 1. tüübi diabeedi vahel, vahendab Ilta-Sanomat.

Toiduteaduste magister Katariina Koivusaari leidis oma uurimistöös seose suure piima tarbimise ja 1. tüübi diabeedi vahel. Suurenenud oht puudutab lapsi, kel on selleks pärilik soodumus.

Koivusaari uuring põhineb varasemal uuringul Type 1 Diabetes Prediction and Prevention, kus osales 6000 last, kes sündisid Tampere ja Oulu ülikoolide haiglates aastatel 1996-2004.

Uuringus pidasid lapsed toitumispäevikut ja selle aja jooksul mõõdeti diabeedi algstaadiumi antikehasid.

Koivusaari märkis, et pole veel teada, mis täpselt põhjustab piimas lastel diabeeti. Piim on koostiselt väga mitmekesine. Midagi aga lehmapiimas on, mis mõjutab, kuna see uuring pole esimene sellelaadne. Ka varem on leitud, et suur piima tarbimine soodustab 1. tüübi diabeedi teket.

Koivusaari sõnul on vaja veel lisauuringuid, et täpselt selgeks teha, kas piimatoodete tarvitamine põhjustab tõepoolest 1. tüübi diabeeti või on tegemist mingi muu teguriga. Samuti peaks selgeks tegema, mis täpselt on piimas see, mis diabeedi teket soodustab.

Lisaks 1. tüübi diabeedile uuris Koivusaari seost lehmapiima tarvitamise ja astma tekke vahel. Uuringust tuli esimest korda välja, et kuumtöödeldud piimatoodete nagu rinnapiima asendaja tarvitamine on seotud lastel astma tekkega. Sellist seost ei avastatud aga vähema kuumusega töödeldud, pastöriseeritud piimatoodete puhul. Uuring viitab sellele, et piima töötlemine muudab selle immunoloogilisi omadusi.

Varasemad uuringud on näidanud, et töötlemata toorpiim kaitseb lapsi astma eest. Toorpiima aga lastele ei soovitata, kuna see sisaldab kahjulikke baktereid.

Kommentaarid
(Külastatud 818 korda, 1 külastust täna)