Uuring: kehv toitumine tapab rohkem kui suitsetamine

Kehva toitumise tõttu sureb aastas 11 miljonit inimest, kui suitsetamise tõttu ainult 7 miljonit. Nimetatud 11 miljonit moodustab 22 protsenti kõikidest surmadest.

Kehva toitumisega seotud 11 miljoni surma põhjustajad on 10 miljonit veresoonkonna haigused, 900 tuhat kehva toitumisega seotud soolekasvajad ja 300 tuhat diabeet.

Üle maailma 195 riigis 2017. aasta andmete põhjal läbi viidud uuringu tellis Bill ja Melinda Gates’i sihtasutus ja see avaldati meditsiiniajakirjas Lancet.

Uuringu järgi saab parema toitumisega ära hoida ühe viiest enneaegsest surmast. Suurim probleem toitumises pole mitte see, mida süüakse, vaid see toit, mida ei sööda. Nimelt tuleks tervena olemiseks senisest rohkem süüa puu- ja juurvilju, pähkleid ja kaunvilju.

Uuringu järgi on valge suhkur küll kahjulik, aga veel kahjulikum on see, kui teatud toite ei sööda. Peamised kehvast toitumisest tulenevad vaevused on südameinfarktid ja insuldid, samuti kasvajad ja 2. tüüpi diabeet.

Haiguseid põhjustab uuringu järgi liiga vähene puu- ja juurvilja tarvitamine ning liiga suur naatriumi (soola) tarvitamine.

Uuringust tuleb välja, et kehv toitumine on maailmas kõige suurem tapja ja isegi ohtlikum kui suitsetamine. See tähendab, et maaimas tuleks hakata kiiremas korras mõtlema toitumise parandamise peale.

Uuringu põhjal ei ole mitte midagi kasu suhkru, soola ja rasva vähendamisest toidus, kui toitumine jääb ühekülgseks ning ei tarvitata piisavalt puu- ja juurvilju.

Uuringu põhjal on inimeste toitumine kõige parem Vahemere maades nagu Iisrael (88,9 kehva toitumisega seotud surma aastas 100 000 elaniku kohta), Prantsusmaa (89,1 surma) ja Hispaania (89,5 surma), kus tarvitatakse palju puu- ja juurvilju, pähkleid ja kaunvilju. Aga ka seal esineb puudusi.

Kõige enam on kehva toitmisega soetud surmasid endiste NLiidu riikides nagu Usbekimaa (891,8 surma) ja Venemaa (464,7 surma). Soomes oli 2017 aastal kehva toitumisega seotud 160,1 surma, Eestis 265,3 surma, Lätis 396,3 ja Leedus 403,9 surma. Rootsis oli see number 136,2.

(Külastatud 203 korda, 1 külastust täna)

Kommentaarid

kommentaarid