Selleks, et päästa inimeste tervist ja maailma hävingust tohib inimene süüa vaid 14 grammi liha päeva ja võid üldse mitte. Prognoosise kohaselt elab maakeral 2050. aastal 10 miljardit inimest ja kui liha tarbimist ei piirata, siis maailm hävineb.
Nüüd on teadlased välja selgitanud, kui palju tohib inimene liha süüa, et maailm alles jääks. Selgub, et süüa tohib vaid 14 grammi liha päevas, nädalas kokku 100 grammi, vahendab teadusajakiri Lancet.
Liha ja suhkru tarbimist oleks vaja piirata, selle asemel tuleks süüa rohkem pähkleid, puuvilju, salateid ja kaunvilju.
Soomes süüakse liiga palju liha ja liiga vähe taimset toitu, vahendab Iltalehti. Keskmine soome mees sööb nädalas 800 grammi punast liha ja naine 400 grammi.
Järgnevalt on toodud jätkusuutlik toitumissoovitus päevaks, kus on kõik vajalik olemas ja mittevajalik välja jäetud:
- Punast liha 14 grammi või vähem
- Kala või mereande 28 grammi
- Linnuliha 29 grammi
- Piimatooteid 250 grammi, näiteks klaas piima
- Taimi ja salateid 300 grammi
- Puuvilju 200 grammi
- Kookosõli 7 grammi
- Taimeõli, näiteks rapsiõli 40 grammi
- Võid üldse mitte, selle asemel leivamääret ligi 5 grammi
- Suhkruid või muid magusaineid 31 grammi
- Täisteratooteid nagu teraviljad ja riis 232 grammi
- Üks kartul, ligi 50 grammi
- Ube, läätsesid või herneid (kuivatatult) 50 grammi
- Soja 25 grammi
- Pähkleid ja seemneid kokku 50 grammi
- Kanamune võib süüa nädalas 1-2 tk
https://www.thelancet.com/commissions/EAT
