Helsingis asuva sushirestorani Oishi 18 kliendid väldivad restorani võetavat jäätmetasu toidujääkide peitmisega, vahendab Helsingin Uutiset.
Toitu on leitud peidetuna näiteks tualetist ja toolide alt.
Toitu on leitud kõige kummalisematest kohtadest, kuna inimesed ei taha jäätmete eest maksta, räägib restorani asutaja Pezhman Eskandari.
Eskandari sõnul pole tegemist valdava nähtusega. Jäätmetasust laekuv raha on alla kümne euro kuus ning jäätmetasusid ei pea iga päev koguma. Makse suurus on üks euro tüki kohta.
Valdav enamus kliente on jäätmetasust aru saanud.
Püüame oma klientidelt küsida, kas kontseptsioon on neile tuttav. Me räägime neile oma poliitikast. Suurem osa klientidest on püsikliendid, nii et paljud teavad seda juba meie restorani tulles, räägib Eskandari.
