Soomes Imatra kodumaja garaažis hakati aasta tagasi pressima müügikõlbmatutest puuviljadest värsket mahla. Toodang viiakse kauplustesse müüki.

Firma nimi on Imatran Tuoremehu Oy ja toodang viiakse Thrsty nime all müüki samadesse poodidesse, kust on müügiks kõlbmatud puuviljad kokku korjatud. Ettevõtmise eesmärk on vähendada toidu äraviskamist, vahendab Yle.

Põhiliselt pressitakse mahlaks õunu, apelsine ja greipe, vähemal määral ka muid tsitruselisi. Vahel tuleb poest ka tomateid ja viinamarju koguses, millest tasub mahla teha.

Mahla tegemine on käsitöö. Iga mahlalaari järel pestakse kõik töövahendid puhtaks. Seetõttu ei hakata väiksemate koguste pärast pressi käivitama.

Koostöö kauplustega tähendab seda, et kauplus korjab ise kokku müügiks kõlbmatud viljad. Mahlaettevõtjad käivad paar korda nädalas kaubal suure kaubikuga järel. Kauplustest saab kauba tasuta kätte.

Kauplused on asjast huvitatud, kuna hoiavad kokku laopinda ja vähendavad sellega oma süsiniku jalajälge. Ühtlasi teeb kauplus kõik selleks, et vähendada toidu äraviskamist. Paljud kliendid on huvitatud sellise mahla ostmisest.

Garaaž, kus mahla tehakse asub Soome idapiiri lähedal Imatras. Mahl viiakse müügile poodidesse Lõuna-Karjalas, Kymenaalksos ja Helsingi ümbruses. Ühe ringiga koguneb ligi 500 kilomeetrit.

Asjast huvitatud poode on teisigi, osa neist asub Soome teises otsas. Uusi poode aga juurde ei võeta, et firma ei kasvaks liiga kiiresti ja siis on raske lubadusi täita.

Idee hakata poodidest kokku korjatud viljadest mahla tegema sündis saunalaval. Selle ideega tahetakse olla teerajajad toidu äraviskamise piiramisel.

https://yle.fi/uutiset/3-10766352