Kas oled kunagi mõelnud, kuidas maitseb inimese liha? Helsingi uues söögikohas on seda varsti võimalik järele proovida.
Inimliha burgereid pakutakse vaid ühel korral lõuna ajal Helsingi kesklinnas Narinkkatoril neljapäeval, 4. oktoobril.
Nimelt saabub Soome sel päeval tippkokk Tom Wolfe, kes tahab pakkuda täiesti erakordset elamust – inimliha maitsega gurmee-burgerit, vahendab Iltalehti.
Inimliha retsepti jaoks tutvus Wolfe nende inimeste kirjeldustega, kes olid inimliha söönud. Üks sellistest oli Ameerika kirjaniku ja ajakirjaniku William Seabrooki 1931. aastal kirja pandud kirjeldus inimliha söömisest, mis ilmus tema raamatus Jungle Ways.
Seabrooki väitel meenutab toores inimliha veiseliha, aga on heledam ja sisaldab kollakat rasva. Praadides muutub inimliha hallikaks, nagu lamba- või vasikaliha ning lõhnab nagu küpsetatud veiseliha. Maitse on „nagu läbi praetud vasikalihal”.
Londoni gurmee-kokk Tom Wolfe on teenindanud selliseid staare nagu laulja Jennifer Lopez ja moedisainer Stella McCartney. Ta on tuntud kui toidukunstnik ja hotelliketi Four Seasons peakokk.
Tom Wolfe enda pakutavaid inimliha burgereid saab tulla tasuta maitsma Helsingisse Narinkkatorile 4. oktoobril kell 11.30-14.30. Burgereid pakutakse niikaua kuni neid jätkub.
Inimliha burgerite söömise üritus toimub koostöös Foxi telesarjaga Walking Dead.
https://www.iltalehti.fi/ruoka-artikkelit/4a2edcee-fa02-48a7-abb7-160b6106f5e2_rh.shtml
