Hiirte peal tehtud katsed annavad teadlastele lootust selleks, et tulevikus saab vähki ravida toiduvalikuga. Näiteks on avastatud, et teatud aminohapped aitavad kaasa kasvajate arengule. Kui need toiduvalikust eemaldada, siis kasvajate areng peatub.
Soome teadlaste väitel on sellised avastused paljulubavad, aga nad ei soovita hakata igaühel oma toiduvalikut sättima, vahendab Yle.
Näiteks Briti teadlased tegid hiljuti kindlaks, et üks levinumatest aminohapetest asparagiin aitab kaasa vähi arengule. Kui see toidust eemaldada, siis vähi areng peatub. Asparagiini leidub näiteks piimatoodetes, vasikalihas, linnulihas, munades, kalas ja muudes mereandides. Taimsetest toitudest leidub seda sparglis, kartulis, kaunviljades, pähklites, seemnetes, sojas ja täisteraviljas.
Hiirtel tehtud katsed näitasid, et vähi viimases staadiumis hiired, kes muidu oleks surnud mõne nädalaga, jäid elama, kui nende toidust eemaldati asparagiin.
Teadlased ei soovita tervislikuks toitumiseks midagi ära jätta, vaid toituda võimalikult mitmekülgselt. Seetõttu soovitab Helsingi ülikooli arstiteadlane Juha Klefström kõigil sparglit süüa ja sööb seda ka ise. Küll aga soovitatatakse vähi pidurdamiseks toidust välja jätta piima- ja lihatooted ning kaunviljad. Nii on võimalik toitumist jälgides elada aastaid, ilma et vähk edasi areneks.
Soomes on juba varem soovitatud vähi ennetamiseks tarvitada rohkem taimseid ja vähem loomseid toiduaineid. Loomsest toidust soovitatakse ainult kala. Nii on võimalik end süües tervena hoida.
Vähiriski suurendavad töödeldud ja punane liha. Piimatooteid tuleks tarvitada võimalikult vähe. Vähiriski vähendavad kohv, seened, porgand, puuviljad, lillkapsas, tomat, arbuus ja küüslauk.
https://yle.fi/uutiset/3-9532455
