Jaapanis leiutati söödava koorega banaan, mis maksab 4,5 eurot ja on müügil vaid Jaapani poodides.

Banaani nimi on Mongee ja selle saladus peitub taimes, mida külmutatakse miinus 57 kraadini nii, et juured ei külmu. Siis sulatatakse taim üles ja istutatakse ringi, vahendab Mashable.

Arendajate väitel kasvab banaan kiiresti ja kasvatab tavapärase koore asemele õhukese, salati sarnase kihi.

Uue banaani koor sisaldab B6-vitamiini, magneesiumi ja triptofaani. Viimane on üks serotoniini (kasvuhormoon) liike.

Uue banaani koor maitsebki nagu salat, aga viljal endal on tugev troopiline maitse, mis meenutab isegi ananassi.

Mongee ostja peab ootama, kuni banaanikoore pinnale ilmuvad pruunid laigud – siis on banaan söömiseks küps.

Seni on selliseid söödava koorega banaane müügis vähe ja neid saab ainult Jaapanist.

https://mashable.com/2018/01/25/banana-edible-peel-skin/?utm_cid=mash-com-Tw-main-link#MFDUY3_Ujiqw