Liigub legend, et Fazeri kuulsad rohelised kuulid kleebitakse süljega kokku. Tegelikkuses ei vasta see tõele. Allolevast videost saab vaadata, kuidas asi tegelikkuses käib.
Nagu videost näha, siis Fazeri Lappeenranta tehases tehakse veest, suhkrust, glükoosisiirupist ja pirniaroomist mass. Kuulide kõvendamiseks kasutatakse pektiini, nii et need sobivad ka veganitele. Mass valatakse vormidesse.
Esmaspäevast kolmapäevani valmistatakse rohelisi kuule, neljapäeval ja reedel teist värvi marmelaade: Pihlakas ja Finlandia. Tippnädalatel teeb 50 inimest kuule kahes vahetuses, neid valmi nädalas mitu miljonit.
Varem pandi kuulide pooled omavahel kokku käsitsi, alates 2000. aastast tehakse seda Soomes valmistatud masinaga. Kõigepealt paneb töötaja kaks resti poolikute kuulidega vastakuti ja masin pressib need kokku, siis lastakse kuulidel jahtuda, kaetakase suhkruga ning pannakse karpidesse. Pakendamine on jätkuvalt käsitöö.
View this post on Instagram
Näin valmistuvat Vihreät Kuulat Lappeenrannassa. Arvaa kommenttina, kuinka monta kuulaa tehdään vuodessa? #Vihreätkuulat #joulutulee #joulu2017 #Lappeenranta
