Rootsi väljaanne Amelia analüüsis popkorni ja porgandi toiteväärtust ning jõudis üsna huvitava tulemuseni. Selle järgi võid popkorni rahulikult vitsutada, sest küpsetatud maisiseemned sisaldavad üllatavalt palju kasulikke mineraalaineid ja antioksüdante.

Porgand on popkorniga võrreldes ületamatu beetakaroteeni allikas.

Paljude arvates on aga porgand tervislik ja popkorn mitte. See on tõsi, aga ainult ühe aine, beetakaroneeni osas. 100 grammi porgandit sisaldab 9000 mg beetakaroteeni, kui vastav kogus popkorni vaid 90 mg.

Amelia analüüsi kohaselt aga sisaldab popkorn üllatavalt palju teisi organismile kasulikke aineid, nii et järgmine kord kinno minnes ei ole põhjust sellest suutäiest ära öelda. Samas tuleb meeles pidada, et rasva ja soolaga liialdamine pole hea, mistõttu tasuks kinos popkorni tarbida mõõdukalt.

Siin on 14 põhjust, miks popkorni võib rahulikult krõmpsutada:

1. Suhkur

100 gramm valmis popkorni: 1,6 grammi

100 grammi toorest porgandit: 9,4 grammi

2. Proteiin (valgud)

100 grammi valmis popkorni: 10,1 grammi

100 grammi toorest porgandit: 0,7 grammi

3. Kiudained

100 grammi valmis popkorni: 11,0 grammi

100 grammi toorest porgandit: 2,4 grammi

4. Täisterad

100 grammi valmis popkorni: 85 grammi

100 grammi toorest porgandit: 0 grammi

5. Raud

Rauapuudus on levinud vaevus. Eriti kannatavad rauavaeguse all viljakas eas naised, kes peaksid tarvitama rauda 15 mg päevas. Raud on eriti vajalik seetõttu, et see aitab kanda teatud happeid lihastesse.

100 grammi valmis popkorni: 3,10 milligrammi

100 grammi toorest porgandit: 0,19 milligrammi

6. Niatsiin

Niatsiin on toitaine, mida on vaja rasva, süsivesikute ja valkude ainevahetuseks.

100 grammi valmis popkorni: 1,8 milligrammi niatsiinile vastavat ainet

100 grammi toorest porgandit: 0,9 milligrammi niatsiinile vastavat ainet

7. Kaalium

Selleks, et organismi närvid ja lihased töötaksid parimal võimalikul viisil, on vaja kanda hoolt kaaliumi saamise eest. See aitab tasakaalustada ka vererõhku.

100 grammi valmis popkorni: 240 milligrammi

100 grammaa toorest porgandit: 210 milligrammi

8. Seleen

Mineraalaine ja antioksüdandina tuntud seleen aitab kaasa juuste ja küünte tervisele, ning see kaitseb rakkusid oksüdeerumise eest.

100 grammi valmis popkorni: 1,0 milligrammi

100 grammi toorest porgandit: 0 milligrammi

9. Magneesium

Kas tahad, et lihased ja närvid oleks parimas korras? Siis kanna hoolte selle eest, et saad iga päev vähemalt 280 grammi magneesiumi.

100 grammi valmis popkorni: 86 milligrammi

100 grammi toorest porgandit: 8 milligrammi

10. Folaat

Foolhape ehk folaat kiirendab rakkude uuenemist ja see on eriti kasulik rasedatele. Viljakas eas naised peaks saama iga päev 400 mikrogrammi folaati, kuigi soovitus on 300 mikrogrammi.

100 grammi valmis popkorni: 14 mikrogrammi

100 grammi toorest porgandit: 22 mikrogrammi

11. Fosfor

Hambad ja luud püsivad tugevad, kui organism saab piisavalt fosforit. Täiskasvanud peaks saama päevas 600 milligrammi.

100 grammi valmis popkorni: 275 milligrammi

100 grammi toorest porgandit: 23 milligrammi

12. Küllastumata rasvad

Neid tervislikumaid rasvu peaks päevasest energiakogusest olema 10-20 protsenti. Naiste päevane vajadus on 30 grammi, meestel 40 grammi.

100 grammi valmis popkorni: 8,3 grammi

100 grammi toorest porgandit: 0 milligrammi

13. Oomega-6

Teatud rasvhapped on organismile elutähtsad, kuna organism ei suuda neid ise luua.

100 grammi valmis popkorni: 1,2 grammi

100 grammi toorest porgandit: 0,6 grammi

14. B16-vitamiin

100 grammi valmis popkorni: 0,2 milligrammi

100 grammi toorest porgandit: 0,14 milligrammi

Pikast võrdlusest selgub niisiis, et popkorn sisaldab palju rohkem organismile kasulikke toitaineid ja antioksüdante.

See sisaldab loomulikult porgandist palju enam kaloreid, kuna 100 grammis popkornis on ligi 414 kilokalorit, samas kui samas koguses porgandites vaid 36 kilokalorit.

Kumma sina valid?

https://www.amelia.se/halsa/sa-nyttiga-ar-popcorn-jamfort-med-en-morot-du-kommer-bli-forvanad/